Tartare al melograno
Descrizione
Un antipasto veloce, uno spuntino fresco, un piatto a contorno solo crudo, facilissimo da preparare e bellissimo da vedere. Solo cetrioli e melograno, un trionfo
PROCEDIMENTO
- Tagliate i cetrioli a dadini piuttosto piccoli. Dividete in due il melograno e spremete il succo di una metà: l'altra parte sgranatela. Fate una citronette con il succo di melograno, olio, sale e pepe e condite i cetrioli. Fate insaporire bene, aggiungete i chicchi del melograno e impiattate.
DIFFICOLTA'
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INGREDIENTI
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